多功能食品安全检测仪
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一、产品介绍资料
多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用手提一体化设计，可快速检测200多种食品安全项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等项目的定性定量检测。
该高智能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，目前已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业及检验检疫部门等单位广泛使用。
仪器检测项目：
| 项目 | 项目分类 |
| 食品添加剂 | 二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、苯甲酸钠、硝酸盐、山梨酸钾、山梨酸、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、木耳硫酸镁、茶多酚等 |
| 有毒有害物质 | 甲醛、吊白块、硼砂、面粉中铝、硫酸铝钾、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、苏丹红、工业碱、尿素、明矾等 |
| 食用油检测 | 过氧化值、酸价等 |
| 果蔬中 | 农药残留：有机磷和氨基甲酸酯农药，胶体金分项检测 |
| 病害肉诊断 | 组胺、挥发性盐基氮 |
| 重金属含量 | 铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝等 |
| 酒类及乳品牛奶中蛋白质 | 酒中甲醇、乙醇、乳品及牛奶中蛋白质、乳品硫氰酸钠、三聚氰胺， |
| 蜂蜜中 | 果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度等 |
| 调味品成分 | 食醋的总酸、酱油的总酸、味精硫化钠、味精谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘等 |
| 食用色素类 | 红色色素（胭脂红、苋菜红、诱惑红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄、碱性橙）、蓝色色素（亮蓝、靛蓝）等 |
| 瘦肉精激素(兽药) | 盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚等 |
| 抗生素残留(兽药) | 四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、β－兴奋剂类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类，甲砜霉素，氟苯尼考，金刚烷胺、替米考星、庆大霉素、林可霉素、链霉素、恩诺沙星、环丙沙星、头孢啦啶、青霉素、阿莫西林等 |
| 水产品安全类 | 孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃它酮、呋喃唑酮等 |
| 蛋类药物残留类 | 氯霉素，四环素，磺胺类，喹诺酮类，呋喃西林，呋喃它酮，呋喃妥因，呋喃唑酮，氟苯尼考，阿莫西林、头孢氨苄、红霉素、链霉素等 |
| 真菌毒素残留 | 食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素总量，奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、T2毒素、伏马毒素等 |
| 动物疫病类 | 禽流感、新城疫、牛羊口蹄疫、牛羊结核病、牛羊包虫、牛羊布病、小反刍兽、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪细小、猪圆环、犬细小病毒、犬瘟热病毒、犬狂犬病毒等 |
二、技术参数
1、仪器采用手提一体化系统检测技术，将分光光度模块、胶体金检测模块、新型农残检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体，支持检测200种食品安全检测项目，同时预留升级检测方法。
2、创新检测模式：
*仪器采用精密旋转比色池设计，使用光源一致，可以解决各通道间由于光源误差带来的检测结果误差问题，检测结果更加精准。
*仪器具有自动识别比色皿检测功能，即：将样品比色皿放入仪器后，点击样品检测，仪器自动识别比色皿进行通道检测。
3、供电方式：交直流两用，直流 12V 供电，可连接车载电源，可配 6ah 大容量充电锂电池，方便户外流动测试。
4、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。
5、检测通道：8个检测通道，可以同时测试多个样品，循环检测，即放即检，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
6、高精光源系统：
①仪器光源采用进口超高亮发光二极管，光源亮度可以自动调节与校准
②智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。
7、智能操作分析系统：
①仪器具有100多种蔬菜名称菜单库，分类管理，并可按需添加或删除、编辑蔬菜名称；可在同一检测界面自动对应相关检测通道一次性选择1-24个样品名称，无需退出界面，节省操作时间。
②内置新国家限量标准，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。
8、完善的配套硬件：
①采用串口5v打印机，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果，打印格式为检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。
②仪器具有无线上传模块，检测结果可批量打印，批量上传。
9、数据调用：
①仪器可存储20万条检测结果，
②检测结果为Excel表格，方便后期进行数据分析与汇总报告
③仪器采用USB2.0接口设计，支持 U 盘存储，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。
10、后期产品固件可升级。
11、安全证书，放心保障：仪器具有中国计量科学研究院校准证书，使用放心。
12、机箱采用工业级ABS工程塑料箱，方便携带，稳固耐用，便于流动测试。
三、性能及特点：
1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有无线联网上传功能，快速上传数据，进行数据统计和分析。
2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能；同时，检测完成可自动打印检测报告和二维码。手机扫码可显示出详细检测信息。
3、仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警 。
4、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。
5、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。
6、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库，方便后期操作调取使用。
7、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。
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